菜脯香菇咸粥

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 1/4颗高丽菜
  2. 1/3根红萝卜
  3. 1大匙酱油
  4. 4朵干香菇
  5. 1大匙米酒
  6. 适量盐
  7. 半斤腰内肉
  8. 少许五香粉
  9. 适量干贝粉
  10. 3颗红葱头
  11. 适量胡椒粉
  12. 2支葱
  13. 7杯水
  14. 2株芹菜
  15. 1杯米
  16. 1小碗碎菜脯
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红葱头切末,芹菜切粒,葱切成葱花,葱白、葱绿分开,干香菇泡水沥干切丝,红萝卜切丝,高丽菜切粗条
  2. 第二步:
    虾米泡酒沥干,碎菜脯泡水10分沥干,肉切片用腌料腌渍,米洗净备用
  3. 第三步:
    电锅外锅铺上烘焙纸,按下电源开关,倒入适量的油,将红葱头、葱白炒至微黄
  4. 第四步:
    承上放入肉片拌炒,加入香菇、虾米、菜脯、红萝卜炒香盛起备用
  5. 第五步:
    电锅内锅放入米、步骤4所有食材、高丽菜及调味料,外锅用1.5杯水煮
  6. 第六步:
    电源开关跳起来后焖10分,开盖后,撒上芹菜、葱绿拌匀即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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