照烧猪五花

好下饭之照烧猪五花,吃促肉要的就是不将就!猪五花、掌心肉够鲜,才够味,给你味蕾和精神上的绝佳享受!
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材料单

  1. 1块猪五花
  2. 1/4茶匙盐
  3. 1/4茶匙黑胡椒
  4. 2汤匙酱油
  5. 2汤匙米酒
  6. 1汤匙砂糖
  7. 1汤匙味醂
  8. 1汤匙热水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将猪五花均匀涂抹盐及黑胡椒,并将酱汁之调味拌匀备用
    照烧猪五花 的加工步骤
  2. 第二步:
    中小火热锅,放入五花肉油煎至表面金黄色泽后起锅,裁切成个人喜好大小
    照烧猪五花 的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入照烧酱所有的调味料,以小火拌匀至沸腾,放入五花肉均匀沾裹酱汁,并煮至酱汁些微收干。
    照烧猪五花 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
可以加点白芝麻或是葱绿点缀。
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