豆豉排骨
这道是跟妈妈学的～真的很好吃☺️☺️☺️ 如果省时间完全用电锅蒸也没问题！有空试试看，相信会爱上这道菜哟❤️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
排骨现在好像很流行「走活水」，但我是后来才看到😂我一直都是先川烫再冲干净，确定没有血水。 📝建议排骨先腌製腌製少30分钟会更入味 豆豉泡水 葱切段，再切一些葱花备用 姜切末 蒜切末
- 第二步：
热锅下葱姜蒜～～～ 再放入豆豉炒香
- 第三步：
放入排骨，加入酱油、辣椒拌炒至上色 （我这次省时间没先腌过） 这边可以稍微闷煮一下就会比较入味
- 第四步：
接着放入电锅，外面一杯水，蒸煮～～
- 第五步：
将将✨香喷喷的排骨完成，上桌前洒上葱花 那个汤汁淋饭超讚的啦😋😋😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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