蕃茄猪肉卷 【深夜食堂x鲜食家】

烤过以后的番茄显得更鲜甜,和猪五花的油脂形成美妙的搭配,你一定要试试看。,欢迎大家到我的粉丝专页:
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材料单

  1. 150g【台全珍猪】猪五花肉片
  2. 12颗小蕃茄
  3. 1.5大匙米酒
  4. 少量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将番茄洗净后备用;并把全台珍猪五花肉片解冻后取出备用。
    蕃茄猪肉卷 【深夜食堂x鲜食家】的加工步骤
  2. 第二步:
    将肉片摊平后,利用肉片把番茄卷起。
    蕃茄猪肉卷 【深夜食堂x鲜食家】的加工步骤
  3. 第三步:
    帮猪肉串涂上些许的米酒。
    蕃茄猪肉卷 【深夜食堂x鲜食家】的加工步骤
  4. 第四步:
    将烤箱预热至190度,放入猪肉卷后烤製约10分钟。
    蕃茄猪肉卷 【深夜食堂x鲜食家】的加工步骤
  5. 第五步:
    最后在依照个人喜好洒上盐巴、七味粉就可以享用了。
    蕃茄猪肉卷 【深夜食堂x鲜食家】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
帮猪肉串涂上少许的米酒,不但可以去腥,吃起来还有淡淡的酒香。
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