鲜食

炸酱芹菜炒鱿鱼

炸酱罐除了拿来拌面外,其实很适合作为热炒海鲜类的调味料,可以快速入味又不会造成海鲜食材在锅中翻炒过久干硬的情况。 鱿鱼在烹调时,容易煮得口感太硬不好吃,可以先将鱿鱼刻花,放入滚水中汆烫再去调味,这样鱿鱼才不会煮得太老,花枝烹调前也先画上花纹,则是为让它容易入味,尝起来更有味道。

酱汁花枝片

花枝味道甘甜鲜美,属于高蛋白和低热量的营养海鲜食物。不论烧烤、热炒、油炸、滷水或凉拌,也一样美味。这个酱汁花枝片做法简单,将花枝用水川烫后,放入配製好的酱汁中,用小火煮15分钟后,捞起切片就完成。简单的酱汁调料,却能带出花枝的鲜香味。

鲜虾简单吃

新鲜食材只要简单吃,就很美味,无需过多的调味,才是王道啊!!

美味度破表的酸菜金鲳鱼【云端冰箱鲜食家】

年节必备吉祥菜“金鲳鱼”,象征万事『鲳』隆,这次以酸菜烹调,浓郁的咸香味让所有人一口接一口停不下来,鲳鱼本身结实的肉质造就一级棒的口感,加上鱼肉无细骨与暗刺特别适合年长者及小孩,最重要的是低胆固醇,让全家大小吃得健康又营养。还在苦恼清蒸以外的鱼类烹调方式吗?快来试试我的食谱!

润肺鸡汤-电锅版

秋天季节到来容易感冒咳嗽最近看中医说可用这些鲜食熬汤来润肺可提升抵抗力。小孩爱喝简单方便又快速,多喝汤暖暖身子..

水嫩感油渍鸡里肌

使用的都是垂手可得的食材,烹调方式也很轻鬆简单,鸡肉被调理的滑嫩又具弹性,滋味也浓淡适中,当成冰箱里的常备菜,也可以用来搭配其它料理喔! 我是宅宅煮妇波波🍳 👉🏻facebook:

简易鲜蒸鳕肉─云端冰箱鲜食家

鳕鱼的鲜是众所皆知的美味,云端冰箱鲜食家的筑地一番鲜-厚切冰岛鳕鱼,只要利用蒸的方式,就能简单将鳕鱼的美味调出来,让你每一口都能尝到鳕鱼的鲜甜味。

Costco冷冻海鲜汤面

🐈如何用冷冻海鲜食材,在15分钟做出一道厉害又快速的海鲜汤面! Costco可以买到: ⭐️Premium Choice 冷冻综合海鲜料包 $569 ⭐️净重907公克 ⭐️章鱼、白虾、蛤蛎、淡菜、盐 ⭐️产地泰国