蜜汁叉烧
软嫩多汁~连汤汁都可以拿来淋饭~
1334 阅读
16 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
调腌酱，搅拌均匀，腌肉，至少腌5小时。腌酱: 2匙酱油+1匙米酒(或绍兴酒)+1匙砂糖+3块酒酿豆腐乳+一点蜂蜜+蒜泥。
- 第二步：
将肉取出，置于烤盘上，先以180度烤20分钟，拿出来在表面刷蜂蜜(视情况看是否翻面)，再以200度烤10分钟。(依肉的厚薄度与各家烤箱不同视情况调整)
- 第三步：
烤好切片，酱汁淋饭也好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复