泰式红咖哩辣炒猪
在家也能做出味香浓郁的咖喱炖牛腩，软烂入味，来上一口太哇塞了！ 是一道家常小炒，长豆脆口、猪肉喷香，盘底辣油拌饭可以吃好几碗。 家里偏好焖烂的口感，若喜欢脆口请避免久煮。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
辣椒切片，柠檬叶撕开，长豆切段
- 第二步：
长豆用热油炸约3分钟（此步骤是为了煮软）
- 第三步：
炸至略带虎皮，盛出备用
- 第四步：
原锅加红咖哩，小火慢炒
- 第五步：
五花下锅煸炒
- 第六步：
长豆下锅拌炒，加鱼露、热水
- 第七步：
煮2~3分钟
- 第八步：
加入辣椒、柠檬叶，调味并起锅
- 第九步：
น้ำพริกแกงเผ็ด ตราน้ำใจ
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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