豇豆

正宗泰式打抛鸡

在台湾吃到的泰式打抛多半荒腔走板,酱料不对,香草也用错,要用圣罗勒,也就是嘎抛叶,才是正宗泰国口味,九层塔就大错特错了。 因为吃不到对味的,我都自已做,对于材料不易取得的朋友们,就算没办法自已动手,也参考一下我的做法,如果有机会到泰国旅游,一定要点来吃看看喔

辣炒豇豆绞肉

简单方便的下饭菜,如果晚上想小酌一杯,这也是非常合适的下酒菜。最棒的在于即使冷了还是很好吃,也可当作便当菜。 豇豆炒绞肉是大陆江浙那边常见的料理,外面也不常见,是道很下饭的家常菜。

爽口下酒小菜~蒜香豇豆

简单家常菜!来碗大米饭老香了,不管是喝粥还是吃酒,小菜属实没毛病,这个蒜拌豆嘴儿来拯救你,最简单,最好吃,最开胃!

家常料理∣电锅版榨菜肉片汤

/ YouTube动画食谱 从小就超爱榨菜汤,与其说爱榨菜, 不如说爱腌渍物, 时间酿出的味道,有一种浑厚的酸甘味, 举凡酸木瓜鸡汤、酸菜白肉汤、 豇豆干排骨汤、老菜脯鸡汤,光想就口水直冒。

茄汁肉酱面

每个民族都有她自已的方式料理绞肉, 如意大利的肉酱, 泰国的打抛, 中东的卡巴, 台湾的肉燥, 爸爸的故乡 -- 云南的绍子, 还有... 多不胜数! 今天且让我以 fusion 的方式演绎一道我自已的味道.

长豆粥

豆角酸配粥,简简单单又一餐,原来菜豆大不同,菜市场阿伯喊着「菜豆仔」,为了不让看食谱人误解,但印象小时后阿嬷称「米豆仔」,居隔不是饭、就是面,今天中午来道粥品😍

茄汁肉酱面

每个民族都有她自已的方式料理绞肉, 如意大利的肉酱, 泰国的打抛, 中东的卡巴, 台湾的肉燥, 爸爸的故乡 -- 云南的绍子, 还有... 多不胜数! 今天且让我以 fusion 的方式演绎一道我自已的味道.