双酱五花肉片
免洗锅-双酱五花 天气炎热不想让厨房太油腻，没什么食慾。那就来做一道超级简单，不用刷锅，又能增加食慾的美食吧！ 特别准备了两种酱料，一般常见的蒜泥酱，配方超简单，而不喜欢蒜泥的朋友，可以试试清爽特调酱喔！一碗饭绝对不够！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材洗净，葱切段，姜切一片，蒜头一颗 五花肉放入盘子，葱姜蒜放入
- 第二步：
倒入米酒少许
- 第三步：
电锅一杯水
- 第四步：
放入食材蒸
- 第五步：
制作蒜泥酱
- 第六步：
两颗蒜头剁成末
- 第七步：
放入碗中
- 第八步：
加入两汤匙香菇素蚝油
- 第九步：
一汤匙白醋
- 第十步：
搅拌，蒜泥酱完成了
- 第十一步：
制作清爽特调酱
- 第十二步：
柠檬切半，酱切末
- 第十三步：
姜末放入碗中
- 第十四步：
加入一匙盐
- 第十五步：
挤入半颗柠檬汁
- 第十六步：
加入两匙糖
- 第十七步：
加入一汤匙酱油
- 第十八步：
辣椒切小段放入碗中
- 第十九步：
搅拌，清爽特调酱完成了
- 第二十步：
电锅跳起再闷十分钟
- 第二十一步：
五花肉拿出来放凉五分钟（不然很烫）
- 第二十二步：
菜板洗净
- 第二十三步：
五花肉切薄片，摆盘
- 第二十四步：
免洗锅双酱五花，完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
香菇素蚝油可以替换成酱油膏喔！蒸熟的五花肉汤汁，炒青菜很好吃喔！
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