辣五花肉炒花菜 [爱琳加乡味]

爱琳加乡味这次做的是”辣五花肉炒紫色花菜”, 在这炎炎夏日, 香辣可口的辣五花能帮助提振食欲, 花菜又富含丰富营养价值, 两者炒一起蔬菜猪肉都吃到了, 可试试喔!!! :)
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材料单

  1. 一份五花肉
  2. 一份花菜
  3. 适量蒜
  4. 适量辣椒
  5. 适量米酒
  6. 适量糖
  7. 适量酱油
  8. 适量辣豆瓣酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将食材准备好。
    辣五花肉炒花菜 [爱琳加乡味]的加工步骤
  2. 第二步:
    将五花肉切成片状, 因为我这次不想要吃的时候嚼太久, 所以切成小细长片状。 切片状前可先将五花肉用米酒/葱/蒜川烫小火略煮一下, 五花肉略熟比较好切成片状。
    辣五花肉炒花菜 [爱琳加乡味]的加工步骤
  3. 第三步:
    热锅冷油, 先炒香大蒜辣椒。
    辣五花肉炒花菜 [爱琳加乡味]的加工步骤
  4. 第四步:
    下五花肉片。
    辣五花肉炒花菜 [爱琳加乡味]的加工步骤
  5. 第五步:
    下米酒去腥添点酒味。
    辣五花肉炒花菜 [爱琳加乡味]的加工步骤
  6. 第六步:
    倒点酱油。
    辣五花肉炒花菜 [爱琳加乡味]的加工步骤
  7. 第七步:
    加点糖。
    辣五花肉炒花菜 [爱琳加乡味]的加工步骤
  8. 第八步:
    加点辣豆瓣酱。
    辣五花肉炒花菜 [爱琳加乡味]的加工步骤
  9. 第九步:
    下花菜。
    辣五花肉炒花菜 [爱琳加乡味]的加工步骤
  10. 第十步:
    加点水。
    辣五花肉炒花菜 [爱琳加乡味]的加工步骤
  11. 第十一步:
    煮熟准备开饭!!
    辣五花肉炒花菜 [爱琳加乡味]的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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