【OL醉爱厨房】泰式罗勒炒猪肉
是很多年前在最谷Blue Elephant Cooking School学的菜色，近日见天气闷热，吃泰菜也很合适． 泰菜一般材料简单，调味复杂，吃起来味道很有层次．
2467 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将材料A:干葱，蒜头，辣椒 ，虾酱用石桩舂成酱．先炒香酱料．
- 第二步：
加入肉碎．加水慢慢煮至软色．个人很少买免治猪肉，因为猪肉被搅碎后，会完全失去质感． - 第三步：
猪肉炒至九成熟时，才加入罗勒叶，炒至软身便可上碟．最后加入调味即可．
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
香香辣辣，下饭一流！用生菜包着吃也不错．想知道我的日常生活，请到Facebook 粉丝页：
发表评论 取消回复