阿嬷的古早味滷肉
电磁炉也可以做的料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将猪肉检查有没有猪毛，如果有请拔干净，在洗干净切成块
- 第二步：
将白萝卜削皮切块.（如果请记得皮一定要削到没有白白的皮，如果有白白的皮会造成萝卜有苦苦的味道
- 第三步：
蒜苗洗干净切成蒜白斜片，蒜绿切成段
- 第四步：
蒜头拨皮，切成片
- 第五步：
拿一个炒菜锅倒掉入少许的油.放入蒜片爆香
- 第六步：
蒜片炒香之后放入蒜苗炒香之后捞起备用
- 第七步：
放入猪肉煎一下
- 第八步：
猪肉变白之后倒入酱油煮一下
- 第九步：
放入蒜苗绿拌炒一下.步骤5的材料也要倒入锅中
- 第十步：
将蒜绿拌炒会像图片中那样
- 第十一步：
加入水.淹过猪肉就即可.中火滷10分钟.（记得试一下咸度）
- 第十二步：
在放入萝卜滷30分钟就即可
- 第十三步：
简单美味的料理就完成了，小编我不小心就吃了两碗饭了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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