葱蒜滷肉

带点甜味的滷汁让肉质更香嫩
icook 830 阅读

材料单

  1. 适量里肌肉
  2. 适量豆干
  3. 4颗滷蛋
  4. 些许冰糖
  5. 4块蒜头
  6. 些许葱
  7. 些许米酒
  8. 些许酱油
  9. 些许酱油膏
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材如照片 可以加几颗滷蛋
    葱蒜滷肉的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅后,把肌里肉下锅煎炒 炒到恰恰的感觉后即可起锅
    葱蒜滷肉的加工步骤
  3. 第三步:
    锅肉加入酱油,米酒,酱油膏,冰糖,并将刚才备好的食材放冰锅内
    葱蒜滷肉的加工步骤
  4. 第四步:
    用小火滚煮30分钟即可 在滚煮的过程中,将泡泡杂质捞掉
    葱蒜滷肉的加工步骤
  5. 第五步:
    最后,将煮好的食物捞起就大功告成了
    葱蒜滷肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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