蒜苗炒
**蒜苗炒乌鱼鳔**
#蒜苗炒乌鱼鳔 现在是乌鱼的产季，除了乌鱼子外，市场上也很容易买到乌鱼鳔... 鱼鳔滑嫩的口感更胜于豆腐，是很多老饕很喜欢的美食名单... 昨天在市场上看到，问了价钱还是稍贵了些，所以只买了两副，就花掉170大洋...😅 不过看在一年也大概吃1～2次也就算了，让老公孩子尝尝也挺好的... 多了一道川烫手续，再加上麻油老姜米酒下去煨，吃起来完全没有让人却步的腥味... 好吃极了!!!😋
无油料理─十分钟上菜─蒜苗炒咸猪肉
自己腌咸猪肉就是香气逼人，使用中小火逼出三层肉的油脂，再下蒜苗和米酒调香，简单炒美味吃，过年餐桌上不能缺少的好料理，谁说爱吃就不能健康吃，这一道你不能错过的好滋味。
