椰菜猪肉饺子
外面买的不知道加了多少防腐剂 自己动手作就健康又放心
516 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将猪肉切碎，顺时针方向搅拌至起胶
- 第二步：
椰菜切碎并洒上盐搅拌好，备用
- 第三步：
磨姜汁，备用
- 第四步：
先将姜汁和猪肉混合，除去猪肉的臊味
- 第五步：
椰菜会释出大量水份，此过程需时约30分钟
- 第六步：
用手反复压走椰菜中的水份再与猪肉混合 可加少许凉开水增加肉汁 不用担心会变松散 猪肉会随时间长而吸收或者加入少许生粉
- 第七步：
包法可于网上找到视频教学，成品 。
- 第八步：
煮沸水，投入生饺子，保持大火煮15分钟即成
- 第九步：
开动
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复