照烧洋葱猪肉盖饭
一个人厨房快乐料理，独食用餐也能知其味。照烧一向是讨人喜欢的大众口味，甜甜咸咸中带有酱烧的香气，拌著香Q米饭，让人多吃一碗。充满日式风味的照烧料理，可用肉片热炒或是烧鸡腿，做成盖饭，非常适合一个人的用餐。料理关键在日式味醂，也有人会添加辣椒或葱花来变化味道。照烧猪肉盖饭步骤简易，找出冰箱库存食材，不妨试试这道色香味的盖饭吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅内放一点油，放姜末、酱油、糖、味醂、水、酒小火煮成照烧酱。超市也有卖现成的照烧酱，更方便。
- 第二步：
接续放洋葱炒出甜味，加入肉片拌炒，用筷子把肉片炒开，中火炒匀即可。
- 第三步：
盛一碗白饭，将照烧洋葱猪肉片铺在饭上，缀一些高丽菜丝、嫩煎蛋，洒一些白芝麻即可。
- 第四步：
上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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