超下饭懒人咖喱肉燥

姊姊想吃咖喱,但是弟弟想吃卤肉饭,该怎么办才好呢?Mix一下,大家一下子就把把饭饭吃光光啰~
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材料单

  1. 85元梅花绞肉附点肥肉
  2. 2颗小马铃薯
  3. 一条红萝卜
  4. 一颗小洋葱
  5. 一大汤匙九分满酱油
  6. 2小匙咖哩粉
  7. 1大匙蕃茄酱
  8. 盖过肉的高度水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    依序放入绞肉,洋葱丁,[红萝卜,马铃薯,切大块些,才不会滷到最后不见]。
    超下饭懒人咖喱肉燥的加工步骤
  2. 第二步:
    放水(盖过肉就好不要太多)和酱油(份量约那个汤匙九分满),盖上盖子,煮滚。
    超下饭懒人咖喱肉燥的加工步骤
  3. 第三步:
    煮滚后除浮沫再搅拌搅拌,试试咸度OK,放入咖哩粉,和一些蕃茄酱提味,再搅拌搅拌。然后盖上锅盖小火闷煮约20-30分就完成啰~
    超下饭懒人咖喱肉燥的加工步骤
  4. 第四步:
    再烫个大陆妹,淋上肉汁,又是一道菜噜~
    超下饭懒人咖喱肉燥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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