【香菇镶肉】改为健康的一半豆腐一半肉
除了猪绞肉与板豆腐之外 可随意加入喜欢的食材 如胡萝卜、荸荠、青豆仁等等 可以降低热量也可让口感更丰富 【美味】★★★★ 【麻烦】★★
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：板豆腐用重物压约10分钟，让它脱水／香菇洗净去蒂，将蒂头切末／葱切花／调好调味料。
- 第二步：
将葱花、猪绞肉、切碎的板豆腐拌入调味料中腌15~20分钟。并在香菇底部抹上一些太白粉。
- 第三步：
放进蒸锅中（也可用电锅），蒸15分钟。
- 第四步：
洒上葱花，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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