台风天料理之马铃薯炖肉

步骤

1. 第一步：
   腌肉：酱油4匙、糖2匙、米酒1匙腌肉，用手捏一捏后静置半小时
   
2. 第二步：
   备料：马铃薯、红萝卜，切滚刀。洋葱去皮切大片。
   
3. 第三步：
   调酱汁：酱油6匙、味霖1匙、米酒2匙
   
4. 第四步：
   热锅加奶油，炒洋葱爆香。有香味后加入腌渍的肉炒至半熟。
5. 第五步：
   加入步骤2、步骤3的所有食材拌匀，加水淹过所有材料。
6. 第六步：
   盖锅盖开大火煮滚后转小火，盖锅盖炖30分钟，再开锅盖收汁20分钟。
7. 第七步：
   上桌