培根蛋-无油烟早餐

快速无油烟~蛋黄好嫩啊~搭配拉丝吐司~超适合星期日Brunch......培根蛋烤好时,咖啡也泡好了!超简单! 欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /
icook 1621 阅读

材料单

  1. 3片培根
  2. 3颗蛋
  3. 4片吐司
  4. 6根小热狗
  5. 4片起司
  6. 适量生菜
  7. 4颗小蕃茄
  8. 适量室温奶油
  9. 适量玉米粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱预热到220度; 备料,蕃茄、生菜洗净备用
    培根蛋-无油烟早餐的加工步骤
  2. 第二步:
    取杯子蛋糕的烤盘,在要放蕃茄和热狗的那格刷点油后,食材摆入,在蕃茄上洒ㄧ点点盐巴;培根沿着边缘卷入,中间打一颗鸡蛋。(蛋不需放盐)入烤箱烤12分钟(12分钟的蛋黄近乎全熟,喜欢嫩ㄧ点的可自行调整时间)
    培根蛋-无油烟早餐的加工步骤
  3. 第三步:
    吐司中间铺入略切过的起司(我用三明治起司),吐司上下两面涂上室温奶油,取平底锅不放油,排入吐司(用力压ㄧ下吐司)盖锅盖小火两面各煎2-3分钟即可。
    培根蛋-无油烟早餐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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