啤酒炖肉
利用啤酒中的酵素，去除猪肉的腥味，以及让肉质变得更软嫩多汁，让美味更升级！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将猪五花肉切块，以盐巴、黑胡椒腌製约30分钟。
- 第二步：
将腌製过的猪五花肉放入锅中，煎至两面焦香即可先取出备用。
- 第三步：
原锅，放入洋葱末、蒜末拌炒至呈现稍微透明状，再下红萝卜、白萝卜拌炒。
- 第四步：
放入猪五花肉拌炒，加入酱油、啤酒、白砂糖，煮滚后盖上锅盖，以小火炖煮约1小时即完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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