香煎猪排佐蓝莓芥末酱
美国的食谱频道Food network 的厨师, 常常会将莓果类跟芥末酱搭配做成酱汁. 不管是搭配肉类, 或是沙拉, 都呈现出酸甜辣的好滋味. 有画龙点睛的效果喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蓝莓芥末酱材料搅拌均匀备用
- 第二步：
猪排洒上盐巴/黑胡椒做基本调味
- 第三步：
将猪排下锅煎至表面酥脆, 食用时再搭配酱汁
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
** 莓果酱可选择, 蓝莓/草莓/蔓越莓/红莓/黑莓果酱** 猪排我选择带骨的, 因为煎起来比较香
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