蛋包猪肉片

鲜嫩多汁的早市蛋包猪肉片,这样做的简单又好吃,比买的还好吃,在家给孩子做起来,蛋包四川风味猪肉片~~好好吃。
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材料单

  1. 3片猪肉薄片
  2. 3大匙S&B四川辣油
  3. 一大根葱
  4. 1小匙酱油、糖、白胡椒
  5. 1颗蛋
  6. 5g牛奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备腌肉食材
    蛋包猪肉片 的加工步骤
  2. 第二步:
    腌肉(S&B辣油+糖+胡椒+酱油+少许酒抓腌) 待5分钟后兼至微焦再加入葱取出备用
    蛋包猪肉片 的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋液加入些许牛奶放入热锅内均匀裹平
    蛋包猪肉片 的加工步骤
  4. 第四步:
    边缘翘起后慢慢撕起成蛋皮
    蛋包猪肉片 的加工步骤
  5. 第五步:
    加入备用猪肉片
    蛋包猪肉片 的加工步骤
  6. 第六步:
    卷起成蛋卷样貌
    蛋包猪肉片 的加工步骤
  7. 第七步:
    将蛋卷切至一口大小再搭配一杯茶即可完成
    蛋包猪肉片 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
蛋液加入少许牛奶更加滑嫩
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