咸香开胃的咸猪肉
腌猪肉、儿时的回忆、妈妈得味道#邀好友发视频一起赢流量，腌料腌好，等待3-5天，平底锅煎就完成✅ 作法参考简单哥 中间加入一些自己的作法。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将五花肉以外的所有腌料先放入小碗调匀 - 第二步：
五花肉表面擦干，放入一个干净透明食品塑胶袋中 - 第三步：
将步骤一调匀的腌料放入五花肉袋子中，隔着袋子均匀戳揉五花肉，最后将空气挤出来呈密封状态！ （过程方便又不沾手，密封也能帮助肉入味喔） 五天后拿出来平底锅煎，不需放油，小火两面煎至金黄即可！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
用保鲜盒比较环保，但我觉得袋子比较方便及入味，没有谁对谁错，自己找到适合的方法最重要！简单哥煎肉有将表面腌料刮除才煎，能避免五花煎烧焦，我用小火慢煎，其实也能金黄酥脆喔！可以多做些，放冷冻当熟食前一天退冰用平底锅或气炸锅復热
快速上桌超赞的👍👍
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