蒜香长豆炒肉
我这里叫长豆 你那里叫什么？长豆角炒肉 像我这样做，咸鲜入味儿 超下饭，一如往常，简单家常菜，下酒菜肉炒豇豆，简单的烹饪您轻松可以学会！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1. 绞肉加入酱油及香油，搅拌腌一下。 2. 长豆清洗后切小段。烧一锅水先煮过（滚水大概5.6分钟）。 3. 另一锅下油，先爆香蒜头碎。 4. 爆香后，下绞肉，肉7分熟就可加入煮过的长豆，炒在一块，盖锅盖闷一下。 5. 试味道，不够可再加酱油或盐。完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
这道菜很多变化，看家里有什么菜，很多都可以搭配。例如：长豆改成杏鲍菇、空心菜等。只是那些菜不必像长豆先煮过！（长豆、四季豆这类的，都一定要煮熟比较好哦！）
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