下饭神器打抛猪

酸甜酸甜的好下饭,国民级神仙美食,皮蛋打抛肉,下饭神器,百吃不厌。打抛猪来咯,提问“打拋”指_____?
icook 1979 阅读

材料单

  1. 300g猪/绞肉
  2. 半颗洋葱(切丁)
  3. 1颗番茄(切块)
  4. 适当九层塔(挑叶片)
  5. (半颗)柠檬(挤成汁)
  6. 30ml薄盐酱油
  7. 适当姜、蒜头/3瓣(切末)
  8. 少许米酒
  9. 5ml砂糖
  10. 少许鸡粉
  11. 1根小的辣椒(切圈)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.放入猪绞肉拌炒至出油,放入洋葱、蒜末、姜末、米酒、辣椒拌炒3分钟。 2. 然后加入番茄翻炒几分钟,再加入糖、酱油、柠檬汁调味,拌炒均匀煮5分钟,让番茄软化。 3. 番茄汁融入猪绞肉中,放入九层塔在放少许鸡粉,拌炒1分钟即可起锅。
    下饭神器打抛猪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
九层塔记得挑叶片,不要有根的口感比较好。
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