香煎猪颈肉
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴，简简单单煎猪的“黄金六两”-猪颈肉（二层肉），学会它再也不用去茶餐厅叫外卖了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
猪颈肉用厨房纸巾擦一下，把水份压干 - 第二步：
锅中倒油，放入猪颈肉煎，这时洒点盐翻炒一下，让猪颈肉都粿到也只，煎起来会赤赤 - 第三步：
最后看到赤赤时，洒入些许胡椒粉、黑芝麻即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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