米豆腐焖猪蹄 这菜是休假的时候去爸妈家,老爸教俺做的,真是非常家常却又招人喜欢的呢。米豆腐的Q滑和猪蹄儿的软糯，真是让人吃得停不了嘴。呵呵。米豆腐这个东西，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成的“豆腐”。在四川是很受欢迎的，在凉菜、冒菜里都很常见的哦。 猪蹄 117 点赞 459 浏览
冬瓜蹄花汤 经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，冬天人们缺少运动，食冬瓜有助减肥。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长。体胖的，多吃冬瓜；体弱，多吃猪蹄。猪蹄处理注意事项：市场购买的猪蹄都已经收拾干净，回家发现犄角旮旯处有毛，可用镊子拨掉。有条件的用明火燎一下，除掉猪皮的汗腺味。 猪蹄 113 点赞 459 浏览
腊肠蹄膀鲜虾炒面 有时喝个奶茶，就会引发想吃港式炒面的欲望，但捞面材料不好买，就是可以多加善用身边的材料来做大变身，只要用对调味品，不用当地食材，也可以炒出一盘有「港味」炒面。将意面加热煎脆，再加上李锦记旧庄特级蠔油混搭其他调味料将蹄膀、虾仁和腊肠炒出香喷喷的港式好味道。 猪蹄 15 点赞 460 浏览
