猪蹄
猪蹄又称猪脚或猪爪，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
AM魔力~年菜系列1-红烧海参
还有半个月就是过年了喔! AM打算推出AM家的年菜系列报导,敬请期待~ 首先登场的是AM每年必做的红烧海参,它要花我3~4个小时才能完成,所以一年只会做一次啦~ 本食谱也是传自AM妈的家传食谱,只要吃过的人,就再也不会讨厌吃海参了喔! 因为用这个方法做的海参是完全入味~不像市售的,吃起来没有什么味道! 马上来介绍材料及做法:
