冰糖蹄膀 年夜饭必备：蹄膀，肥润丰满的蹄膀寓意家肥屋润，寄托了人们希望来年风调雨顺收获甚丰的美好愿望，蹄膀在年夜饭餐桌上出现时最好整烧，保留蹄膀雄壮丰硕的外形为宜。蹄膀油润，汁红味浓，红红火火的颜色为年夜饭更增添喜庆的气氛。品上一口，浓浓的肉香弥漫在口腔中，全身的细胞仿佛都在满足地颤抖。 猪蹄 115 点赞 1055 浏览
花生猪蹄汤 冬天空气干躁，皮肤也容易变得干躁。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。花生含有一定量的锌和维生素Ｅ，能增强记忆，抗老化，滋润肌肤。花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果，对妇女产后缺乳也有很好的功效。 猪蹄 116 点赞 1054 浏览
