花生炖猪蹄

养血益阴，产后通乳。妇女产后乳少，停乳等症。

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材料单

一份花生米200克
一份猪蹄4只
一份食盐
一份生姜
一份绍酒
一份葱各适量

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
1、猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量；
第二步：
2、置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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