柿饼红枣排骨汤
南部现在日夜温差蛮大… 我前些日子也因此感冒了… 这两天艾宝也开始有轻微流鼻涕和咳嗽… 索性炖个汤来润润肺… 而摆在冰箱里ㄧ阵子的柿饼刚好派上用场… 本草纲目有记载柿饼能润肺化痰也能治疗轻微咳嗽… 柿饼全身上下都是宝… 尤其是外层白白的柿霜更具疗效… 因为柿子性属寒… 所以我另外加了红枣枸杞来提升中和属性… 炖好的汤不调味就很清甜好喝… 艾宝很捧场喔~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
把上述材料全放容器里,注入超过食材的水量,放入电锅,外锅2杯水炖煮,跳起后再闷20分钟即完成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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