暖心：清甜大白菜肉末年糕煮
天气渐渐转凉了，煮个一锅年糕真的很棒，特别是汤底是用爆香过虾米、肉末跟大白菜，喝起来非常舒服跟鲜甜，配上软QQ的年糕，真的好满足喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将年糕放入滚水中煮至浮起后闷5分钟
- 第二步：
将肉末炒熟后放入樱花虾米，继续炒
- 第三步：
将大白菜洗净切块放到肉末上，加盖煮至大白菜软化
- 第四步：
软化示意图
- 第五步：
加入年糕继续煮
- 第六步：
以盐跟酱油调味即可
- 第七步：
吃的时候可以加一些辣椒干片增加香气跟味道
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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