【宝宝点心】简单上手软棉棉"一口地瓜烧"

烤出来的口感外酥内软,因地瓜本身就有甜味,所以我完全没加糖,对宝宝来说,吃起来甜度刚好。
icook 1503 阅读

材料单

  1. 1条削皮地瓜
  2. 1颗蛋黄
  3. 50cc配方奶或鲜奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将地瓜削皮蒸熟备用
  2. 第二步:
    将熟软的地瓜用汤匙或搅拌器用成泥状(註:Q比妈是用汤匙压碎,所以会有些颗粒在,如未长牙的宝宝,可以用搅拌器打成泥状)
  3. 第三步:
    将蛋黄加入搅拌均匀后,再倒入配方奶搅拌均匀
  4. 第四步:
    先将烤箱200度预热8分钟,再将作法三成品倒入挤花袋中,于烤盘铺上烘培纸,挤出宝宝吃的大小
  5. 第五步:
    送进烤箱200度烤约8-10分,即可取出放凉。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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