电锅版宝宝饼干

现在黑心食品那么多让让妈咪担忧,自己动手作给宝贝简单又安全噢!
icook 2255 阅读

材料单

  1. 50g日本太白粉
  2. 5g配方奶粉
  3. 10ml现榨葡萄汁
  4. 5ml橄榄油
  5. 半颗蛋黄
  6. 少许黑糖粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好以上材料后,先将日本太白粉过筛备用。
    电锅版宝宝饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    把蛋黄+黑糖粉搅拌至浓稠状取一半使用。如果喜欢吃有甜味一点糖争酌可加量,或是觉得给小小孩不想加糖也可以噢!
    电锅版宝宝饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    将橄榄油分次加入搅拌后,再加入现榨葡萄汁和奶粉搅拌到均匀。
    电锅版宝宝饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    把过筛好的日本太白粉分三次加入,拌至黏稠后改用手揉匀成面团!
    电锅版宝宝饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    把面团桿成约0.5cm后压模,放到烘培纸上!
    电锅版宝宝饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    把烘培纸放上蒸架,连同蒸架一起放进电锅,「不要加水」留一个缝按下开关,跳起后待稍微冷却按第二次开关,再跳起冷却后盖紧锅盖按第三次,并在开关跳起后闷10分钟!
    电锅版宝宝饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    10分钟后饼干就出炉啰!
    电锅版宝宝饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.雪印奶粉1匙为4.3g,橄榄油我使用1匙。
2.日本太白粉及糖粉都要记得过筛,不然会像照片那样有颗粒噢!
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