【粉丝蔬菜肉包子】
粉丝加上半蔬半肉，吃不腻的喔^^ 也只有自己作，才能吃到如此料好实在的喜悦^_^ -NaNa 的幸福厨房
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将面皮的所有材料搅拌均匀, 揉至光滑，放入盆中, 盖上保鲜膜, 鬆弛30分钟
- 第二步：
高丽菜切末,加1小匙塩腌至出水后挤干
- 第三步：
香菇泡发后切丁，入锅干炒出香味
- 第四步：
冬粉泡发后切小段
- 第五步：
1）绞肉加1/2小匙的塩，并分次加入香菇水，用搅拌器往同一方向拌打至黏稠状 2）再加入姜泥、红葱酥、高丽菜、香菇、冬粉
- 第六步：
最后再加入[调味料]拌匀即为馅料
- 第七步：
将面糰平均分为10个小面糰，每一面糰, 桿成外薄内厚的面皮后包入馅料，捏出摺子收口
- 第八步：
放蒸锅内第二次发酵20～30分钟（以季节的室温调整时间），水烧开后蒸15分钟，熄火后等5分钟再起锅即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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