少油版葱油饼
只要前一天晚上先揉好面团放进冰箱,隔天早上就能够自己煎出新鲜好吃的葱油饼!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备半烫面糰:先将热水倒入面粉中,用汤匙或者筷子搅拌到面粉呈现片状,再倒入冷水,若太湿可以再加面粉至可以揉成团,三光状态。揉好后醒一个小时 - 第二步:
取出面团,桿成薄薄圆形,抹上少少的油,均匀撒上一点点盐,并且撒上葱花 - 第三步:
卷成长条状后,再螺旋状卷起来,并在表面涂上薄薄的一层油 - 第四步:
用擀面棍再度擀开成圆形,就可以下锅煎。两面煎金黄就完成了! - 第五步:
可以准备沾酱,让葱油饼吃起来更有味道
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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