士多啤梨樱饼
你们觉得，士多啤梨和车厘子哪个好吃点？她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
1120 阅读
32 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将清水与色素混合，调至所需颜色，加入盐以增加层次。
- 第二步：
将已调色水以中细火煮沸，加入道明寺粉及砂糖伴匀，加热至厚身。放入盘中，蒸约10分钟，备用。
- 第三步：
先将盐渍樱花用清水冲洗，之后去除茎部，再切成幼丝备用。
- 第四步：
于锅中加入适量清水，放入已切樱花以中小火煮沸。加入白豆蓉，再煮至厚身。
- 第五步：
将樱花白豆蓉分成8份，约15克一粒。 将道明寺面团分成8份，约50克一份。 士多啤梨洗净抹干，去叶。 樱叶浸清水约10-15分钟。
- 第六步：
先将白豆蓉均匀的包在士多啤梨上。 双水浸水，将面团搓圆，再包士多啤梨在内。 封好底部，最后包上樱叶即成。
- 第七步：
如需切开，可先将刀湿水，这样切口会比较平滑。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复