豆沙锅饼
做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将面粉、鸡蛋和水搅拌均匀成面糊 - 第二步:
取100g豆沙放入塑胶袋中,擀成长方形2个(1个50g,14x10cm) - 第三步:
用纸巾沾少许油,抹匀于锅底和内部周围 - 第四步:
取适量面糊倒入锅中,转成大圆形,,厚度约0.5cm - 第五步:
将擀好的豆沙放入饼皮中央,周围多余的饼皮往中间折盖 - 第六步:
用面糊封口,煎成两面金黄、皮香酥 - 第七步:
切成适当大小,洒上花生粉即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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