豆沙

绿豆糕

泡一壶好茶,配上松软绵密、入口即化的绿豆糕,慢慢的享受这淡雅的滋味!

豆沙蛋黄酥

三宝妈最爱吃绿豆沙蛋黄酥,但是又怕甜,市场上卖的大多是乌豆沙蛋黄酥,而且偏甜,自己做蛋黄酥,除了食材安全,製作环境卫生,口味也可以随个人喜好调整。 这个油皮和酥皮的配方可以製作大约20~26颗蛋黄酥,我是做成24颗。

中秋好味-滷肉豆沙酥

中秋节要到啰,又是吃吃喝喝的时候了^^ 一般的纯豆沙馅太甜不是很爱,容易吃腻,所以内馅改用梅花滷肉豆沙,可惜没有买到咸蛋黄,好想包咸蛋黄喔~U_U~ *欢迎加入【凯莉兔的料理party】这里有料理还有543厨房小物劝败文(误!)

抹茶红豆吐司〞(无油。水合法)

考量市售豆沙大都较为甜腻,所以吐司本身用了低糖无油的配方, 并添加略带苦味的抹茶粉~ 哎呀~~~只能说, 抹茶x红豆,果真是天生绝配啊 >///&lt后(12两甜土司模1个,1/3份约450大卡)

金鱼豆沙包

原本颇具鱼形的小包子,发酵后变得肥胖不成形啦!看来它需要减肥,但若不用发面,单单一块面皮,虽然保持了造型,有啥吃头呢?还是发面好,怪胎鱼包子还挺好吃的。

豆沙蛋黄酥(奶油版)

不用酥油或特别去买无水奶油、直接用家里随手可得的有盐奶油做蛋黄酥、咸咸的外皮、甜甜内馅搭配在一起才不会觉得腻。

ㄚ曼达的厨房~水晶月饼

这是逛食品材料行看到的,看起来很容易做,而且冰冰的吃,很适合小朋友ㄟ~于是我就买回来试试看,一共可以做48个,但我只做了三分一之,因为没做过,总得试试看吧!结果让老公跟佑佑一人带一盒去公司、学校吃,没想到反应不错喔!我要再去买水果馅来做!