抹茶红豆吐司〞（无油。水合法）
考量市售豆沙大都较为甜腻，所以吐司本身用了低糖无油的配方， 并添加略带苦味的抹茶粉~ 哎呀~~~只能说， 抹茶x红豆，果真是天生绝配啊 >///<后（12两甜土司模1个，1/3份约450大卡）
2014 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高筋面粉及水均匀，静置30分钟
- 第二步：
加入抹茶粉、速发酵母粉、糖，搓揉/搅拌均匀后再加入盐，揉至扩展阶段（即面糰可撑出薄膜，约需5~10分钟），将面糰滚圆后收口朝下，发酵约1小时
- 第三步：
将面糰分成3份，分别包入50g豆沙后，用桿面棍桿成长条状再卷起，卷起后将面糰转90度再桿开卷起
- 第四步：
将卷好的吐司面团排放入吐司模中，再次发酵1小时
- 第五步：
放入预热好的烤箱中，200度烤30分钟，烘烤后将吐司移至网架上放凉即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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