贝果
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
所有材料加水揉至面糰光滑不黏手，静置发酵约1小时。 - 第二步：
发酵后面糰分割6等份滚圆鬆弛10分钟。 - 第三步：
鬆弛后的面糰擀开卷成长条，其中一头压扁包起另一头捏紧，静置20分钟。 - 第四步：
将60g砂糖炒香加水煮至有小水泡时转小火，将面糰放入，每面约烫30秒捞起放入烤盘。 - 第五步：
烤箱预热210度，烤约18~20分钟金黄即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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