原味/蓝莓优格贝果(小P做法)
参考各位前辈的食谱,再更改一下配方,加了优格,吃起来就像是有嚼劲的软面包,小小的,很适合做小小孩的手指食物喔~
1328 阅读
115 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将材料全部放入面包机中,按功能14。 - 第二步:
歩骤 1完成后,先揉约 5分钟后,鬆弛10分钟。 - 第三步:
切割为 8小块,开始整形。 将面糰桿平,卷成一条,围成一个圆形。 - 第四步:
进行第二次发酵,约 30分钟 - 第五步:
煮糖水~煮到沸腾后,将发酵好的面糰放下去煮约1分钟(一面 30秒) - 第六步:
取出后,稍微沥干后,放入预热的烤箱中,以 180-190度,烤 20-25分左右(面糰上色即可)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
发表评论 取消回复