蒜香蛤蜊菇菇意大利面
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅热水烫面 水滚后加入盐，下义大利面，烫10分钟
- 第二步：
1. 洋葱切丝 2. 蒜头切末 3. 小番茄对切 起ㄧ油锅下洋葱、蒜末小火炒香 再下小番茄、鸿禧菇，均匀拌炒出香气
- 第三步：
加入2米杯煮面水，大火煮滚 加入蛤蜊盖锅盖闷熟 蛤蜊打开后夹出备用
- 第四步：
加入煮熟的义大利面、酱油 （太干可再加入煮面水） 待义大利面均匀吸附汤汁后 加入青花菜（利用煮面水烫3分钟）拌均 （咸度不够可再加一些盐巴）
- 第五步：
最后倒回煮熟蛤蜊 拌匀即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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