超简单青酱干贝

干贝鲜嫩,芦笋青脆,自製的青酱馥郁中带着坚果类特有的甘醇,两者相辅相成,中秋花好月圆,配着带着点花香的白酒佐餐,再好不过。 详细食谱:
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材料单

  1. 10颗干贝
  2. 1小把芦笋
  3. 1小把[青酱]松子
  4. 1小把[青酱]九层塔
  5. 1颗[青酱]大蒜
  6. 少许[青酱]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    [青酱作法](嫌麻烦可以直接买超市的青酱):松子干炒20秒,加入去梗九层塔、大蒜与盐入果汁机打成青酱。
    超简单青酱干贝的加工步骤
  2. 第二步:
    芦笋烫熟
  3. 第三步:
    干贝加点油略煎后摆盘,淋上青酱即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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