牡蛎炒丝瓜@美丽人妻Selina Wu
所谓出外靠朋友，能够广结善缘，自然就会得到贵人相助；即便吃海鲜也是。 在住家邻近的小市场，老闆说今天的牡蛎品质很好，纵使不是爱的那种超大颗，不过既然老闆都说了，相信品质应该不错。脆口的丝瓜配上鲜度满百的牡蛎，真的是相当好吃，要我整碟吃光也不成问题哩！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
丝瓜去囊切段、蒜切片、姜切片、牡蛎洗净备用。 - 第二步：
热锅爆香蒜、姜，放入丝瓜及适量水闷煮，再放入牡蛎、葱段续煮，斟酌以盐调味，淋上香油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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