夏日轻晚餐 -蛤蛎丝瓜冬粉

步骤

1. 第一步：
   热锅，并让入嫩姜爆香，香味飘出后，将切好的丝瓜放入锅中拌炒，加入水，等丝瓜开始变软，便可以转中小火并且盖上锅盖，让丝瓜闷熟
2. 第二步：
   将锅盖打开，将蛤蛎放入锅中，搅拌均匀，转小火盖上锅盖
3. 第三步：
   放入蛤蛎并盖上锅盖后，等约莫３～５分钟掀起锅盖，先放入（猪肉片），再放入冬粉，此时食材均快要熟啰！此时转中小火盖上锅盖
4. 第四步：
   等约莫３～５分钟掀开锅盖，先确认蛤蛎的壳开了，就可以将食材拌匀，这个时候拿小汤匙嚐一下汤够不够咸，如果不够咸，就放入适量的高纤调味料增加风味，依照个人口味逐量调味！
5. 第五步：
   调味完后，即可盛盘，撒上汤用胡椒粉，风味更棒喔！ 开始享用啰～～～～