蛤蛎豆腐蒸

豆腐吸收汤汁精华，特别好吃顺口!

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材料单

1盒鸡蛋豆腐
适量蛤蛎
10g-20g[调味料]米酒
适量[调味料]姜片
10g[调味料]酱油(可略)
少许[调味料]盐巴
1根[调味料]辣椒(可略)

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
蛤蛎吐沙后清洗干净、豆腐切块放在盘底。
第二步：
将蛤蛎平均放置盘中，并抹上盐巴、淋入米酒、酱油、姜片及辣椒。
第三步：
放入电锅，外围放1碗水，待电锅跳起，再淋少许米酒即完成。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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