~白酒煮蛤蜊~
以白葡萄酒蒸煮的方式呈现蛤蜊的鲜甜甘美。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将蛤蜊放入加入少许盐的水中，浸泡半天，使其土沙后，在将外壳刷洗干净，备用。 - 第二步：
将番茄去皮去籽后，切碎；蒜头ˊ.洋葱.九层塔也切成碎末，备用。 - 第三步：
取一锅，放入调味料.番茄碎.蒜头碎.洋葱碎，煮至滚，在将蛤蜊放入锅中，续煮至蛤蜊打开后在洒上九层塔碎末拌匀，即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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