红通通的蛤蛎义大利面

步骤

1. 第一步：
   义大利面： 首先开大火,等热水滚时加入盐巴(约25g),些许橄榄油以及义大利面(水量约完全覆盖过160公克义大利面即可)
2. 第二步：
   义大利面： 适时的去判断你的义大利面是否煮熟(至少面芯咬起来不能有粉粉的口感)熟后捞起水面,沥干后放置一旁即可
3. 第三步：
   酱汁： 取一大型煎锅,开大火烧约2分钟后倒入足量的橄榄油
4. 第四步：
   酱汁： 此时迅速加入大蒜,番茄,辣椒和番茄糊后,摇晃锅面
5. 第五步：
   酱汁： 加入蛤蛎等待他们张开蛤蛎壳(约30秒),后倒入酒入锅,盖上盖子约煮1分钟
6. 第六步：
   酱汁： 此时蛤蛎会陆续张开,酒液也几乎蒸发,将沥干的义大利面加进锅子里拌炒,最后再撒上洋香菜叶即可完成